Rejuntando con mortero de cal. Un trabajo puramente artesanal realizado con arte y mucha dedicación. Ningún paramento se asemeja al otro. Creatividad es la clave para crear armonia en cada piedra que forma cada uno de los muros de Tosca, sin ocultar la historia que guardan.
Primero se pica la capa exterior de yeso o rejuntado existente, luego se procede al lavado de la Tosca con agua a presión. Posteriormente se ejecuta el rejuntado empleando únicamente el mortero de cal.
Una de las cosas con mayor interés es la presencia del Muro Tapial en la totalidad del paramento o una parte en sección realizados en el siglo XII, donde se llevó a cabo un especial trabajo de restauración.